问：枸杞都有哪些功效？ 答：1.增强免疫力，延缓衰老，消除疲劳，抵制癌细胞生长，预防艾滋病，降血脂血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容！ 2.补肾益精、养肝明目，防老人痴呆症，防老年黄斑症！ 3.肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症;治疗慢性眼病！ 4.补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤！ 5.防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生！ 问：为什么要选择宁夏中宁枸杞？ 答：（宁夏的枸杞种植已超千年历史，枸杞每年新鲜的在7月中旬上市，每隔5天采摘一次，持续到9月底，在这期间夏果最好，以宁夏所产枸杞为地道正品。18种总量8.3%，全国第一，赖氨酸等6种含量为最高。铁等5种与人体健康长寿相关的微量元素含量居全国同类产品之首。枸杞多糖（蛋白质多糖）含量8%，全国第一。中宁枸杞产品含铅量低于宁夏以外所产枸杞5个百分点，砷、、镉等重金属检出率最低。防癌有效成份及胡萝卜素含量达到500ppm，高于区外枸杞90％以上。目前，中宁枸杞已全部通过了国家无公害产地认定和产品认证。问：宁夏中宁枸杞怎么鉴别真伪？
一、比外观:中宁枸杞长扁型：在外观上，中宁枸杞是长扁型，而其他枸杞的则多为短圆型；枸杞尖处有小白点，这个外地枸杞是没有的，中宁枸杞尖处有白点可以达到85%
二、看颜色:中宁枸杞暗紫色：中宁枸杞颜色为暗紫色，同时中宁枸杞尖端蒂处是白色，较容易和其他枸杞区别
三、测比重:中宁枸杞冲茶多会浮在上面：中宁枸杞放在透明的开水杯里，一般不会很快沉底
四、捏一捏：中宁枸杞不结块：百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，不会结块，很容易散开
五、尝一尝:中宁枸杞甘甜不腻口：品尝一下枸杞的味道，中宁枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味。 问：枸杞有哪些营养？ 答： 枸杞的营养成分（100G单位含量）
| 钙 | 112.50mg | 粗纤维 | 7.78g | 碳水化合物 | 57.82g |
| 磷 | 203.10mg | 粗脂肪 | 7.14g | 抗坏血酸 | 18.4g |
| 铁 | 8.42mg | 粗蛋白 | 12.10g | 尼克酸 | 4.32g |
| 硫胺素 | 0.153mg | 核黄素 | 1.27mg | 胡萝卜素 | 7.38g |
| 糖质 | 46.50mg | 热量 | 362.20kcml | 100mg总量 | 8.48mg |
答：枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。
补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿。”枸杞子一年四季都可以服用。 问：那么枸杞子一年四季应该怎样配伍达到它的最佳效果呢？
答：●春养肝，万物复苏，人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补，春季可单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如说黄芪等。
●夏养心，人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍，可以滋阴明目，清除肝火。
●秋养肺，秋季树叶凋零，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂，皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。
●冬养肾，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
问：经常食用枸杞子有什么好处呢？
答：枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们青睐。 问：枸杞子怎样食用呢？
答：枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用。做菜加入枸杞子要注意烹调方法。枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，以免营养成分流失，建议在温水里稍洗即可。 问：枸杞都有哪些食用方法？
1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。 2.取枸杞30－40粒泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。 问：那些人不适合食用枸杞子呢？
由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。 问：那些人最适合吃枸杞呢？ 体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 问：枸杞清洗会掉色吗？ 答：用热水冲泡过枸杞的朋友会发现，枸杞在热水中泡过，颜色会变浅，而水会变成浅红色。大家会联系到苏丹红或者其他不安全色素加工过枸杞。其实这是一种正常现象，枸杞的颜色是由于它含有大量胡萝卜素等天然色素，就像番茄的天然色素。也正是由于大量的胡萝卜素使得枸杞抗氧化、延缓衰老。有着养颜美容之功效！ 问：枸杞上面为什么有灰尘？ 答：因为宁夏地处西北，风沙天气较多，枸杞采摘后全部为自然晾晒风干而成，难免会沾染灰尘，食用时请先用清水冲洗干净即可食用。
