1介绍
脐橙脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竞相栽培的柑桔良种。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。
中文学名：脐橙拉丁学名：Citus sinensis Osbeck别称：抱子橘二名法：Citus sinensis Osbeck门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：蔷薇亚纲目：无患子目
科：芸香科
属：柑橘属
种：橙
分布区域：美国、巴西、西班牙、日本、澳大利亚、摩洛哥、南非和中国等
2植物属性
【基源】为芸香科植物香橙Citus auantium的果实。
脐橙
【别名】橙，黄橙，金环、黄果，金球，金橙，鹄壳，甜橙，血橙，
3成分
脐橙
脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竞相栽培的柑桔良种。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素， 脐橙果汁中含可溶性固型物11－15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0－13.0克，含柠檬酸0.80－0.95克， 维生素C55－75毫克。此外还含有丰富的维生素B1.维生素B2.维生素P、、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。
4历史
1820在巴西一个修道院一棵橙树发生突变，
脐橙
一个橙里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接。1870年，两棵脐橙树在美国加州成功嫁接，脐橙的世界流行便从此起步。即使到今天，脐橙的种植方法依然只有嫁接，因此今天的脐橙跟最初在巴西的祖宗树基因上是完全一样的。脐橙最早是一位在美国的广东人几十年前在美国实验成功的，中国脐橙从美国引进还不到二十年。
5种类
5.1极品慈橙
平远脐橙中的极品——平远慈橙。平远是“客家先贤第一人”程旼的故乡，程旼 “以德化人”、“以和为贵”的精神千百年来薪火相传，影响深远。“慈橙”之所以得此名就是希望将平远慈橙的优良品质与平远的“德”文化、“和”文化结合，让品尝者在分享慈橙甜美的过程中，也能感受爱心、关怀、健康等“慈”意。在平远脐橙中培育“平远慈橙”，一个“慈”字可以把平远橙子和程旼文化深度融合，更能诠释程旼 “德”文化、“和”文化的精髓，把没有文化的橙子变成“有文化的橙子”。从脐橙到慈橙，虽然只是一字之差，却蕴藏着能让市场地位产生巨大转变的感召力：产品质量的要求更高了，产品附加的人文因素——慈爱和亲情，更是打了一个市场的文化空白，这都让“慈橙”在市场竞争中增加了脱颖而出的特别分量。为打造这一脐橙极品，平远县将在差干、仁居、八尺、上举、大柘等地精选1万亩优质脐橙作为首批“平远慈橙”示范基地，以有机优质果品标准进行栽培和管理，2012年底采收后将从中筛选并统一冠名为“平远慈橙”正式上市,平远慈橙的供应商有梅州南台果业有限公司，飞龙果业，九香果业等。经过多年发展，平远脐橙种植规模已达10万亩，总产近7万吨。平远脐橙销往深圳、广州、上海等全国各大城市，并出口至新加坡、马来西亚等国，也成为多家大型超市的指定脐橙供应商。为扩大平远脐橙的对外影响力，特别是与周边的赣南脐橙形成错位发展，争创竞争新优势，该县按照市六届人大一次会议提出大力发展精致高效农业的要求，将从消费者对食品安全的需求出发，从基地建设、种植管理、采购贮藏、加工、包装、运输、销售的每一个环节都严格按照国家绿色食品生产标准执行，打造以绿色、健康、安全为标准的有机慈橙，力求以质量取胜，走高端农产品道路，把没有健康概念的橙子变成“有健康的橙子”。据相关部门介绍，平远县已制定了慈橙种植标准，把产前、产中、产后环节纳入标准化管理，基地建设、种植管理、采购贮藏、加工、包装、运输、销售的每一个环节，都严格按照国家绿色食品生产标准执行。今后，县相关部门将加快 “平远慈橙”商标的注册步伐，届时将免费提供给按标准生产、经过农业部门检测品质达到标准的果园和企业使用。
5.2纽荷尔脐橙
“纽荷尔”脐橙原产于美国，由华脐芽变选育而来。“纽荷尔”脐橙已完全能适合本地气候条件和地理环境，
纽荷尔脐橙
该脐橙树势生长旺盛，枝梢短密，叶色深绿，果色橙红，果面光滑，果实呈椭圆形至长椭圆形，多为闭脐，果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均单果重300~350克，大者达750克以上，是馈赠亲友佳品，深受大中城市消费者青睐。“纽荷尔”脐橙投入产出期较短，一般定植后第三年就能挂果生产，四年以上成年果树，一般亩产可达2500~3000公斤，寿命可长达40~50年，其经济效益十分可观。纽荷尔（纽贺尔）脐橙（Newhall navel oange）原产美国，系由加利福尼亚州的Duate的华盛顿脐橙芽变而成。1978年引进中国，由于外观美，成熟期早，品质优良，逐渐发展为主栽品种之一。在脐橙主产省、市均有种植，在江西赣南、湖北秭归、重庆奉节等地种植较多。纽荷尔生长较旺，树势开张，树冠扁圆形或圆头形。树梢短密，叶色深，结果比朋那脐橙和罗伯逊脐橙稍晚。果实长椭圆形或短椭圆形，橙红色，美观，单果重250～350克，重者达750克。果形指数多为1.1左右，从西班牙引进的纽荷尔（2号）比从美国引进的纽贺尔（2～8）果形略长，且成熟期略早。果顶微凸，具脐，多为闭脐。果皮光滑，皮厚0.42～0.55厘米，剥离难，具清香味。果肉细嫩而脆，脐橙(14张)化渣，汁多，囊瓣9～13片，不甚整齐，肾状，稍难分离；汁胞橙黄色，排列整齐，果汁甜酸适口，风味浓郁，富有香气，品质上等。可食率73%～75%,可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5。维生素C46.55～64.0毫克/100毫升。纽荷尔一般于11月中下旬成熟。三年始果，四年后丰产稳产，在赣南定植后一般亩产可达2000～3000公斤。由于该品种果实外形基本一致，成椭圆形或鹅蛋形，酷似美国新奇士公司脐橙，且品质上乘，丰产性强，市场前景十分看好，是中国商业化栽培的主要脐橙品种之一。1989年参加全国优质农产品鉴评，湖北秭归、江西信丰送的纽荷尔样品果双双荣获农业部优质果品金杯奖。1995 年10 月在北京举办的第二届全国农业博览会上,四川雷波县农业局选送的脐橙鲜果“纽荷尔”、“柰维林娜”双双被评为金奖。2008年，在首届中国中西部特色农产品展销会上，赣南选送的以纽荷尔为代表的赣南脐橙由于口感甘甜、外观漂亮、果品上乘，且在苗木繁育、施肥、果品储藏等方面均达到标准化技术，深受专家评委的好评，被一致推选获得“首届中国中西部特色农产品展销会畅销金奖”。
5.3朋娜脐橙
脐橙
朋娜脐橙又名斯开格斯朋娜，系华盛顿脐橙的枝变，原产美国加利福尼亚州。中国1978年引入，四川、重庆、江西、湖南、湖北、浙江、福建和广西等省（市、区）均有栽培。其主要特点：一是树势强，树冠中等大，树形与罗伯逊脐橙相似。二是果实较大，单果重180克左右，无核，短椭圆形或倒锥状圆球形，果面较光滑，果色橙红。三是品质上等，肉质脆嫩化渣，甜酸适口，风味浓，可食率达75%以上，果汁率50%，可溶性固形物12%～13%，糖含量8.5～9.0克/100毫升，酸含量0.8～0.9克/100毫升，维生素C含量57.2毫克/100毫升。四是果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。五是丰产，适应性广，基本性状与罗伯逊脐橙相似，但较罗伯逊脐橙丰产，第3年始果，4年平均株产11.8公斤。朋娜脐橙优质、早结果、丰产，适应性广，为推广的品种。
5.4林娜脐橙
5.5华盛顿脐橙
又名美国脐橙，
抱子桔，无核橙，花旗蜜桔。原产南美巴西，主产美国、澳大利亚等国。在中国四川、重庆、湖北、湖南、江西栽培较多，南方各省均有少量种植。其主要特点：树冠半圆形；果大，重约180～200克，果顶部常突出呈圆锥状，有脐，闭合或开张；果皮橙黄色，厚薄不均，果顶部较薄，油胞大，较稀疏，突出，囊瓣肾形，10～12瓣，中心柱大，半充实；汁胞脆嫩，汁多，风味浓甜有香气，可溶性固形物11%～15%，糖含量8克～12克/100毫升，酸含量0.9～1.0克/100毫升，品质上乘，鲜食极佳，无核。11月中、下旬成熟，不甚耐贮藏。华脐果大美观，品质优良，较耐寒。但因雄蕊不育，花粉极少，落花落果严重。一般产量极低。因此，可考虑在气温较低，气候较干燥的地区发展，并加强栽培管理，尚可提高产量。
5.6基莱特脐橙
基莱特脐橙（Gillete navel oange）原产于美国加利福尼亚州，是从华盛顿脐橙中选出的变异系。树冠圆头形。树势强。果实圆球形，单果重250克左右。果皮橙红色，光滑，肉质细嫩化渣，略带香气。果实成熟较华盛顿脐橙早10天左右。基莱特脐橙日灼果、裂果少，丰产，可以试种。
5.7足主脐橙
足主脐橙原产于日本大分县，是从华盛顿脐橙中选出的变异系。树冠圆头形，树势强旺，树姿开张，果实圆球形，单果重200-300克，果皮橙红色，果面较光滑，汁多，味浓甜，肉质脆嫩。果实晚熟，翌年2-3月份成熟，且耐贮藏，丰产性好，可引进试种。
5.8奥伯霍尔策脐橙
奥伯霍尔策脐橙（Obeholze navel oange）系南非由华盛顿脐橙的珠心系选育而成。树冠圆头形，树势开张，果实圆球形。脐不明显，单果重180克以上，果色橙黄，肉质脆嫩，味清甜，果实较耐贮藏。10月中下旬成熟。奥伯霍尔策脐橙结果早，丰产，适宜在夏季高温高湿的气候条件下种植。
5.9白海宁哈脐橙
白海宁哈脐橙（Bahianinha navel oange）系华盛顿脐橙的芽变。树冠圆头形，树势较强。果实圆球形或椭圆形，比华盛顿脐橙稍小，单果重170-180克，多闭脐。果色橙红，果皮薄，果肉脆嫩，化渣，汁多，品质佳。白海宁哈脐橙系巴西主栽的脐橙品种。因适宜鲜果销售而发展迅速。
5.10瓦克曼脐橙
瓦克曼脐橙（Wokman navel oange）原产于美国，由美国佛罗里达州从华盛顿脐橙中选出的极晚熟的变异系。树冠圆头形，树势中等，果实圆球形，单果重180-200克，果实可长期留树贮藏。瓦克曼脐橙可为作为脐橙观赏品种，庭院种植，美化环境。
5.11新宁脐橙
新宁脐橙中国四大脐橙基地之一，1978年被定为湖南15个和全国 100个柑桔生产基地县之一。有脐橙面积2.3万亩，年产量6000吨，出口2000吨。产量和出口量均占全国四大脐橙基地之首。1990年4月在北京举行的全国名优水果评选赛中，新宁7904号华脐获金奖。
5.12奉节脐橙
奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁，色泽鲜艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富，可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智；其味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用，可以补充人体必须的营养，强身健体，延年益寿。“奉节脐橙”(奉园72-1)是脐橙品种中最好品质的“华盛顿脐橙”品系的选优株系。据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测，奉节脐橙果形指数0.98，单果重185-250克，果汁占50%，可食部分占72%，肉质脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9.74克，柠檬酸0.72克，维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%，糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年
生产流程介绍
