野苋菜根和种子都是有名的中药成分。野苋菜根的功效与作用有清热解毒、收敛止血、抗菌消炎。苋菜根适用于急性肠炎、尿道炎、咽喉炎、宫颈炎、痈疖等症。

1、抗菌消炎。野苋菜根有很好的消炎作用。特别是感冒初期引起的喉咙不适。

2、清热解毒。野苋菜根清热去湿，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

3、增强体质。野苋菜根中富含蛋白质及多种维生素和矿物质，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。

4、防止肌肉痉挛。野苋菜根能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。