有些人对花粉过敏，有些人对香水过敏，也有些人却有白虾过敏。那么对白虾过敏的人吃了白虾，还呈现出了过敏症状的话，该怎么办呢？切莫惊慌，首先我们先来了解为什么吃白虾会出现过敏的症状，再来了解应对过敏症状的措施。

吃白虾过敏的原因：由于白虾含有丰富的蛋白质，某些人摄入了过量的蛋白质后，引起肌体异性蛋白变性反应，才出现上述海鲜过敏症，这与人身体健康与否无关，而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。

吃白虾过敏的应对措施。吃白虾后产生过敏，最有效的方法当然是吃过敏药物，而某些嘴馋之人因而对海鲜又爱又恨，这里我提供一个简单的方法，供有恒心而又有过敏史的朋友参考。就是每顿饭吃某种一定量的白虾，慢慢尝试增加份量，一有过敏反应，立即停止进食，于是经几次三番尝试，找到自己合适的定量，每次进食，就不会过敏了，有兴趣的朋友，不妨一试。