随着时代发展越来越快，越来越多的美食出现，中国癌症发病率也是越来越高的。那么在平时的癌症发病率中，人体哪些器官易患癌?怎么知道自己患上癌症，癌症早期表现有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

　　中国癌症发病率

　　根据2013年全国肿瘤登记结果，目前我国癌症发病率为235/10万，死亡率为144.3/10万，全国每一分钟就有6人确诊为癌症，有5人死于癌症。记者也从重庆市肿瘤防治办公室了解到，2014年重庆市肿瘤发病率为244.66/10 万;其中，男性发病率为289.01/10 万;女性发病率为199.47/10 万。

　　《行动计划》提出。树立国家和省级癌症防治作业领导和谐机制，落实部门责任，操控首要可防可控致癌要素增长水平。根本树立以医院、疾控组织为主体和底层医疗组织上下联动的癌症归纳防治网络。完善要点癌症的治疗标准，推行癌症时机性筛查和标准化治疗，逐步提高要点癌症5年生存率，降低病死率。

　　人体哪些器官易患癌

　　食管：过烫的饮食、吸烟、肥胖、食用加工肉类等因素是食管癌的直接诱因。

　　肺：30%的肿瘤发病都与长期吸烟有关，空气污染也是诱发肺癌的原因之一。

　　肝：“乙肝病毒”、长期饮酒都会导致肝癌发生。

　　胰腺：肥胖和糖尿病都会导致该病发生。

　　膀胱：砷含量高的饮用水、常憋小便都能引起该癌发生。

　　肾：肥胖、砷含量高的饮用水、吸烟可导致该癌发生。

　　大肠：红肉、酗酒(仅指男性)、高温油炸食物、常忍便意等，都有可能导致大肠癌。

　　胃：盐腌食物、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等是胃癌发生的原因。

　　乳腺：女性最常见的癌症诱发原因主要有吃高脂肪高热量的食物、精神压力大、晚婚晚育等。

　　淋巴：环境污染、病毒感染以及肥胖是导致该癌发生的主要原因。

　　容易导致癌症的食物

　　1. 炸薯条

　　美国《国家癌症研讨杂志》报导。在平时所吃的油炸食物中，会产生一种称为丙烯胺(acrylaminde)的成分，可能会致癌。后来瑞典的科学家也证实，炸薯条、炸洋芋片等高温油炸或烘烤的淀粉类食物，含有很多丙烯胺，会添加多种癌症发病的危险。 尽管此研讨还需要进一步证实，但也是很值得我们留意的。

　　2. 腌菜

　　天天吃新鲜肉类的确有点乏味。也不是说不能吃腌菜，只是需求少吃。有研究者解说，腌渍、豆类发酵、盐渍的食物的某些成分，会与亚硝酸盐一同效果，构成致癌物;并且这些食物通常很咸，高盐食物也是癌细胞的促进因子。并且有数据证明，40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳、味噌的人，罹癌的危险是不吃的人的3.6倍。

　　3. 发霉的食物

　　真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。家里容易发霉的食物有花生、玉米、萝卜干等。

 

　　胀气是很多朋友都会出现的情况，在生活中大部分的胀气原因是因为吃了不易消化的食物所导致的，当然了也有别的原因，今天就让我们来看看肚子胀气怎么办、肚子胀气的原因有哪些、肚子胀气吃什么好。

　　肚子胀气怎么办

　　当你发现自己存在肚子胀气这种情况时，可以通过下面这些方法解决，相信能够得到很好的效果。

　　1、喝醋

　　用一汤匙纯的苹果醋加一杯水，在正餐时啜饮，有助消化。也可以早晨起床时先喝一杯柠檬水，它也有治疗及清血的作用。

　　2、细嚼慢咽

　　吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃饭边喝汤，它们均容易造成消化问题带来胀气。

　　3、嚼米汤

　　米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效。用5份的水加一份的米(谷子或大麦)，煮沸10分钟。盖上锅盖再慢炖50分钟。过滤，冷却后，一天喝数次。

　　4、怎样熏豆子

　　如果你喜欢吃豆子，又不希望胀气，这里教你一个解决办法。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90%的此类化合物。

　　5、远离错误搭配食物

　　食物搭配不良会带来消化问题，例如蛋白质与淀粉就不是好搭档，蔬菜与水果也是不佳的组合，牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。

　　6、药物的选择

　　胃部胀气可用胰脏酵素;肠子胀气可用微量矿物质;制酸剂对排气及胀气均无效。当气体产生过多，可用新鲜柠檬榨成汁加1.14升的温水，当作灌肠剂，以平衡体内的PH值。如果体内排气仍持续数日，可用双叉乳杆菌灌肠剂，它可在数小时内解除问题。

　　7、吃饱后不要马上坐着

　　吃饱后可以散步或站一会儿，不要马上趴着休息或是坐着，尤其是趴着容易压迫到胃部，造成消化不良、胃胀气甚至胃痛的情形。

　　8、服用嗜酸菌

　　消化不良型胀气可用嗜酸菌来改善，因为缺乏这些良性菌是最常见的消化不良因素。打开10粒胶囊服用，或使用一汤匙的粉末配方。对乳晶过敏者，可改用不含牛乳的制剂。嗜酸菌也是颇安全的灌肠剂，开始你可能感到轻微的不适，不过大约1小时后即可乎息。

　　9、使用胰脏醇康

　　如果你曾经作过腹腔手术(例如，切除一段肠子)，使用胰脏酵素将有助于消化食物。低血糖症患者也需要胰脏酵索。用餐毕，若感到饱胀、肚内有咕噜声、胀气或排气等，也可服用胰脏酵素。

　　10、服木炭片

　　活性炭能有效地排除过多的气体，在你感到不适时，立即服用5粒。但你若正服用其他药物，则需注意，木炭粒除了吸收气体，也会吸收药物成分。同时，切勿每天使用，因为木炭的吸收力强，能吸收有用的营养索。

　　11、涂抹薄荷油

　　胀气难消时，可以使用薄荷油涂抹胃部周围，可有效缓解胀气问题。

　　4. 酒

　　有不少研究证明，适量饮酒有益健康。但过量饮酒那就是自残。早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。

　　5. 煎炸食物

　　同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

　　癌症早期表现

　　癌症是每个人都不愿意面对的事情，那么我们的身体出现什么样的情况的时候，要小心是癌症呢?下面一起来看一下吧!

　　1.长期疲倦、乏力

　　通常的情况下。感到疲惫是有身体的劳累而引起的，只要做到好好休息便会很快的调整过来的。但极度的疲倦就要引起重视了。

　　白血病、直肠癌、胃癌等可能表现出长期疲倦、乏力，这种疲倦感即使经过充分休息也不会有太大改善。

　　2.体重突然下降

　　如果你生活规律，也没有在节食、减肥等，体重一般是不会剧烈波动的。

　　但如果在饮食没有改变。生活节奏也没有变动的情况下，体重却俄然下降，就要引起注重了。食管癌、肺癌、胰腺癌、胃癌等许多癌症都有可能导致体重俄然下降。

　　3.身体持续疼痛

　　通常的情况下。身体痛苦的原因是有很多的，但癌症造成的痛苦特点是持续性的痛苦，且服用一些根底的止痛药也无法缓解。

　　直肠癌、卵巢癌可能造成腰背疼痛;脑癌可表现为长期的头痛;早期的骨癌和睾丸癌也可能导致相应部位产生剧烈疼痛。

　　4.身体出现肿块

　　乳腺癌和睾丸癌，都会在相应部位出现肿块。不过，身体别的部位也是有可能出现肿块的。

　　总之，一旦身体出现异常的肿物，最好的办法就是尽快去医院检查，排除癌症的可能。

　　5.腿、脚水肿

　　女性宫颈癌在早期可能表现为腿和脚的水肿，当然，一般还会有其他表现，比如阴道分泌物增多、背痛、排尿困难等。

　　通常情况下，造成身体水肿的原因有很多，虽然最终只有一部分是严重的疾病所致，但大家还是要重视身体出现的这种异常表现。

　　结语：通过上文小编的介绍，相信大家对中国的癌症病发率也有了一定的了解。目前我国癌症发病率为235/10万，死亡率为144.3/10万。患上癌症的患者是越来越多。这和平时的生活习惯和饮食习惯是紧密相关的。