食材用料

青团的做法

• 1.香蒿叶多洗几遍

• 2.剪小段

• 3.加水用料理机打碎

• 4.倒入小锅煮沸5分钟

• 5.冷却至80度时倒入糯米粉里搅拌

• 6.和成面团饧20分钟

• 7.莲蓉搓成小球

• 8.揉面团切剂

• 9.取一剂搓圆压扁

• 10.做成窝状

• 11.包馅

• 12.揉圆

• 13.做好上蒸锅

• 14.冷水蒸15分钟

• 15.再虚蒸3分钟后出炉

• 16.一道美味的青团就做好了！

• 17.我是毛毛菜1，来香峆一起交流吧！