健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

硕果累累的做法

• 1.芹菜、胡萝卜切菱形。

• 2.芹菜在开盐水里烫一下。

• 3.将芹菜捞出沥干水分。

• 4.将花生炒香。

• 5.炒香的花生装到碗里备用。

• 6.另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。

• 7.加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。

• 8.加入花生快速翻炒几下即可。