当前位置:首页 > 动态 >文章

西红柿鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-02 00:38:54  阅读:1474+ 来源:本站原创 作者:张庭

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料

西红柿2个相克食物鸡蛋2个相克食物
大葱相克食物相克食物
白糖5g相克食物3g

西红柿鸡蛋的做法

  • 1.准备食材:鸡蛋3个、西红柿3个。

  • 2.将鸡蛋打入碗中,并朝着一个方向打散。

  • 3.锅里热油到几乎冒烟的时候,倒入打好的鸡蛋。

  • 4.鸡蛋入锅后要立即用铲子快速搅动,从而让所有鸡蛋都吸收足油脂,都受到油的高热。

  • 5.葱切段,姜切丝备用。

  • 6.锅内倒入适量的植物油,放入葱、姜煸炒出香味,在倒入切好的西红柿。

  • 7.待番茄变软出汁时倒入炒好的鸡蛋。

  • 8.待汁完全沁入鸡蛋后在加入白糖,盐调味即可出锅。