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苦瓜羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-01 01:24:55  阅读:4796+ 来源:本站原创 作者:谭咏麟

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜相克食物 火腿肠
蛋清适量适量
淀粉适量香油适量
植物油适量

苦瓜羹的做法

  • 1.苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末。火腿切碎末。

  • 2.炒锅置火上,放油,烧至5成热,放苦瓜,翻炒。

  • 3.加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末。

  • 4.加少许盐、淀粉水,倒入蛋清,关火。

  • 5.淋上香油,即可。