健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉200克相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 葱两根相克食物 |
干香菇八个相克食物 | 干挂面150克 |
小青菜三颗 | 姜两片相克食物 |
胡椒粉适量 | 鸡精适量 |
生抽两勺 | 料酒一勺 |
黄豆酱两勺 | 老抽一勺 |
哨子面的做法
1.菜全部切碎
2.肉末放锅中炒至变色,加入料酒和生姜去腥
3.倒入香辣炒香,放黄豆酱
4.再放盐和老抽翻炒匀
5.再放一小碗水煮
6.煮至汤汁快干放葱和鸡精调味
7.小青菜洗净
8.锅中烧水煮面
9.水开后放入面条
10.拿个碗,碗中放一勺生抽,适量的胡椒粉和盐
11.碗中加入煮面的汤或高汤
12.煮至面条快熟放入青菜同煮
13.面条盛粉碗中,并加上刚炒好的肉哨子
14.成品图