食材用料
狗肉4斤 | 姜适量相克食物 |
枸杞适量相克食物 | 红枣5个相克食物 |
党参适量相克食物 | 米酒或料酒适量 |
橙皮适量 | 豆腐两个相克食物 |
焖狗肉的做法
1.备好材料,洗干净
2.备好豆腐
3.锅里倒水,然后把切好的狗肉放锅里煮开。
4.煮开后捞起来,洗干净。装盘
5.把油放锅里,等油烧开,倒入狗肉翻炒,然后配料一起倒下去,加盐,酱油适量,米酒半碗,继续翻炒
6.然后倒水,(4斤的狗肉我倒了4碗水)
7.然后把切好的豆腐,放在狗肉上面。盖上锅盖大概焖40分钟,好了后放点鸡精,(中间需要翻炒两次,这样狗肉才有味道)
8.香喷喷的狗肉好啦!一点也不会腥