健康功效
肥牛:补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
肥牛1包 | 金针菇半颗相克食物 |
香菜少许相克食物 | 小葱少许相克食物 |
红绿辣椒各1个 | 姜蒜适量 |
剁椒少许 | 盐2小勺 |
料酒少许 |
酸汤肥牛的做法
1.准备好肥牛和金针菇
2.姜蒜切末,香菜切短,小葱切花,红绿辣椒切小块
3.将锅烧热,放入少许油,加入姜蒜,剁椒,盐和料酒
4.加适量的水
5.待水烧开,加入金针菇
6.金针菇变软,放入碗中
7.将肥牛放入锅中,煮沸
8.将肥牛铺在金针菇上面
9.将多于的汤汁倒入碗中
10.撒上小葱花和香菜
11.将锅烧热,倒入适量的油,加入姜蒜末,红绿辣椒编炒片刻
12.放入碗中