蒸蛋器顾名思义就是蒸蛋用的家电，但网友们可别就凭名字而在想象中限制了它的用途，其实蒸蛋器还有一些用途在我们日常生活中很有必要的，比如有宝宝的家庭可以用蒸蛋器来给奶嘴杀菌消毒，热奶粉。下面小编详细给大家介绍下小小蒸蛋器其他的大大用途。

蒸蛋器用途

蒸蛋器用途一：煮蛋

随蒸蛋器附送的量杯底部有个针头，为防止鸡蛋在蒸的过程中爆裂，应先用枕头在鸡蛋上戳一个洞。按照量杯上的指示，根据自己的喜好在底盘中加水，选择好温度即可。蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三个档位可以选择，水干后自动断电，指示灯熄灭。用蒸蛋器蒸出的鸡蛋便于剥壳，没有出现粘连的情况。只要每次按刻度加水，可以保证鸡蛋口感的稳定，不会出现想吃全熟结果是半熟的情况。

蒸蛋器用途二：自制鸡蛋羹

第一步：将鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅匀。第二步：加入盐、葱花和适当的水(盐和葱花可根据自己的口味适当添加)。第三步：按照量杯上的指示可以添加适当的水。第四步：将鸡调好的鸡蛋羹置于蒸架上，通电，将旋钮调至110℃，盖上盖子即可。十分钟之后指示灯熄灭，快来看下蒸出的鸡蛋羹吧。

蒸蛋器用途三：蒸米饭和菜

与蒸鸡蛋的步骤一样，在底盘加入了差不多能蒸10分钟时间的水量。 将碗放在蛋架上，选择110℃档位，盖上盖子即可。 十分钟后，米饭和菜热好了，相比用微波炉热饭，热的更透，米饭和肉也没有出现用微波炉热饭时出现的食材变硬的情况，效果令人满意。

蒸蛋器用途四：蒸馒头点心

在底盘加入了食物所需的水量，将放有馒头的碗放在蛋架上，把盖子盖上哪个，选择温度档位按下开关即可。约十分钟时间，在蒸好的馒头里抹上自己喜欢的酱料，美味早餐如此简单。

蒸蛋器使用方法

1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。

2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，

小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩，

中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩，

全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老，

每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。

3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。

4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。

5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。

6、蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。

蒸蛋器使用注意事项

1.在开始蒸蛋的时候要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高，全部镂空设计，受热面更全，可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象。

2.放水的时候用量杯就可以了，水多点不要紧，水少了就煮不熟。我习惯是全熟，所以都是大半杯。配套的量杯上面都有标记。

3.使用的时候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方，倾斜的话加热底盘的水会不均匀，开始工作之后容易造成空烧。

4.蒸蛋过程中，蒸蛋器会很热，透气孔的水蒸气也可以烫伤人的，不能靠近触摸。家里有小孩的更加要特别注意!

5.蒸好之后水份全部挥发，蜂鸣器会响起进行提示，不过声音不大，需要留神。就算内部自动断开电源，可是还是连接插座的，所以蜂鸣器响之后还是尽快拔开插头。

6.水蒸气很大，最好不要靠近电器使用，以防电器内部零件受潮。

7.蛋熟之后刚断电时还是很烫，需要冷置。避免烫伤。

8.盖子和蒸蛋架可以用水洗，下面的加热盘和底座是连接的，不能沾水，可是用湿布进行清洁。

9.蒸蛋器皿小，最好只是用来蒸鸡蛋。蒸馒头也可以。加热盘是不锈钢，不是炒锅，所以不赞成用来煎蛋。

蒸蛋器的操作方法是很简单的，只要在底盘加入适当的水，把食物放在蛋架上，选择温度按下开关，你想蒸啥就蒸啥。蒸食不仅操作简单，而且这类食物吃起来不上火，营养美味又健康，看来一个小小蒸蛋器能带来大大的用途啊。

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