健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

自制绿豆芽（沙培法）的做法

• 1.取绿豆泡水5小时，中间换水两次。把绿豆泡大就可以了

• 2.我取一个有些烂的圆凳来种，并多打几个空，以便排水。底部放有6厘米厚的沙子并用水淋湿沙子

• 3.均匀地洒上泡好的绿豆，并覆盖10厘米厚的沙子，再浇湿沙子

• 4.每天淋两次水，耐心等待两天半到三天，这是绿豆芽长到5厘米左右！看，沙子都被太上来，有裂痕了

• 5.你可以选择长长一些，我是选择收了！先拨掉一些上层的沙子。从一角按顺序收

• 6.不要心急，这时的绿豆芽特别脆，容易断

• 7.洁白如玉的绿豆芽，带着黄色的小嫩叶，埋在沙子底下，可爱极了

• 8.洁白如玉的绿豆芽，带着黄色的小嫩叶，埋在沙子底下，可爱极了

• 9.绿豆芽大丰收，带了很多沙子。没关系，沙子一洗就掉了

• 10.洗干净了，等着炒咯