健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 葱花适量 | 香菜适量相克食物 |
| 肉适量 | 豆皮适量相克食物 |
| 盐适量 | 色拉油适量 |
| 味精适量相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 淀粉适量 | |
炸豆皮肉卷的做法
1.葱花香菜切成末
2.肉切碎
3.鸡蛋淀粉搅成液
4.葱花香菜肉末加盐味精适量色拉油搅拌，就和调肉馅是一样的
5.豆皮切成块儿摊开，铺上适量肉馅儿
6.卷豆皮，接口处用筷子蘸取蛋液粘合在一起
7.包成型
8.全部卷好
9.锅内起油八成熟后，放入豆皮肉卷
10.煎至两面金黄捞出装盘
11.可以食用啦
