健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒馒头片的做法

• 1.准备好食材

• 2.馒头先切片再切成条，鸡蛋打散，葱切末，青瓜、洋葱和火腿肠切片

• 3.热锅放一勺油，放入洋葱、火腿肠和葱花中小火煸香

• 4.放入切好的馍片，下入适量的盐，中小火翻炒片刻至表面微黄，最后放入青瓜翻炒一下

• 5.倒入打好的鸡蛋液、沿着馒头倒均匀，翻炒一下即可出锅（这时要小火）

• 6.出锅装盘，炒馍片趁热吃最好吃啦！