健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:除烦、平肝、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
牛肉1斤相克食物 | 芹菜适量相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 葱姜末适量 |
酵母粉适量 | 芝麻油适量 |
五香粉适量 | 面粉适量 |
花生油适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 粉条适量 |
老抽适量 |
包子(芹菜.胡萝卜.牛肉馅的包子)的做法
1.先把酵母粉用温水化开,加入适量的面粉,和成面块发酵,四十分钟就好啦!
2.准备肉馅:把牛肉馅用水过滤一下,控净水,加入少许盐,用筷子向一个方向搅拌均匀。
3.然后把剁好芹菜.胡萝卜.粉条.葱姜末加入牛肉馅子里,在加入老抽.生抽,香油.五香粉搅拌匀
4.把面发好后,用干面粉折好醒一会,在分开撮成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成皮装入馅子收好口,包子就包好啦!
5.包包子
6.然后上蒸锅里加入适量的水,蒸锅里的篦子上刷点油,回着垫上笼布(我是用的棉沙布)摆上包子,水开锅二十五分钟既可。
7.包子熟啦!快点来吃啦!