今日是2020年新年的第二天，也是阴历十二月初八，在我国传统习俗中，今日是腊八节。腊八节最早能够追溯到先秦时期，在古人以为，岁终之月称之为“腊”，其意义有三：一曰“腊者，接也”，意味新旧交替，二曰“腊者同猎”，使用捕猎所获肉食祭祀天神和先人，三曰“腊者，逐疫迎春”，预备春节，阖家聚会。

腊八节传统习俗中有喝腊八粥的习气，清朝夏仁虎《腊八》诗曰：腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

腊八粥的做法多种多样，首要原材料包含“大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）”。腊八粥来历释教，佛祖释迦牟尼成道之日正是阴历十二月八日，许多寺庙在这一天熬粥布施给门徒和善男信女，后来传到民间，撒播至今。

当然，腊八不止喝粥。俗话说，过了腊八便是年。在寒冬腊月里，喝茶摄生也是十分健康的一种生活方式。那么在腊月里，喝什么茶最摄生呢？今日，予言茶事就和咱们一同聊聊。

依照我国传统摄生理念，冬季冰天雪地，寒气侵略，人的身体最简单受风邪感染，所以，冬季摄生贵在御寒保暖。而喝茶能够更好的起到这样的作用，暖身暖心。

在寒冬时节，最合适喝的茶是红茶。我国红茶种类许多，其中最知名的是祁门红茶。尽管创制之间只要100多年，祁门红茶的声名却颂扬海外，一经面世就成为我国茶叶出口的主力军，一度占到90%以上。现在国内红茶爱好者渐渐的变多，红茶产品也渐渐变得丰厚。红茶茶性温文，特别合适冬季饮用。

老白茶也很合适冬季煮饮。最近最近一段时刻，老白茶几乎是我每天必喝之茶。自己存的，时刻不是太长远，但也过了三年茶的阶段，味道口感都还不错，要害是冬季生个碳炉，用铁壶煮着，确实比较惬意，而且温暖。像咱们这样以茶为生的人，再没有比这更美好的工作了。如果有，那便是接到一个大大的订单（手动浅笑）。

普洱，尤其是熟普，信任也是冬日里的不贰挑选。这些年，普洱一向炒的比较炽热。许多人觉得普洱有点夸大其词，价格虚高。更要害的是，普洱质量纷歧，廉价的网上9块9包邮，贵的就没办法用价格来衡量，一般人底子喝不起。关于初学者，千万别去深究什么山头、什么古树，就挑选几个大品牌的性价比高的口粮茶，先喝着，找找口感，看看自己适不合适。

喝茶，是一个按部就班的进程。如果说一个人，一上手就碰到尖端好茶，而且深爱之，那是你的走运，能够去买彩票了。关于大多数人来讲，喝茶是一个不断试错的进程。多喝多试，才干发现什么茶对自己最合适。一见钟情确实存在，但太多人只会日久生情。

除了上面几款茶，还有乌龙茶也是冬季不错的挑选。我国乌龙茶的种类愈加丰厚，福建、台湾和广东是主产地，也是乌龙茶爱好者最集聚的当地。

铁观音广为人知，不过最近几年有所销量和口碑都有所下滑，武夷岩茶常常会出天价茶，母树大红袍咱们就别想了，牛栏坑肉桂也不会像市面上出售的那么多。凤凰单丛其实很好，承受度正在进步，台湾高山茶近些年比较火。这些乌龙茶在冬季，或许比其他茶更简单让人承受。

好了，今日就聊到这儿。腊八节最合适的便是红茶、黑茶和乌龙茶，白茶要老，普洱要陈。咱们都说说，你们冬季都喝什么茶吧。