健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇：补虚、健脾、化痰
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

肉末胡萝卜粥的做法

• 1.所有材料洗净备好，猪肉和胡萝卜以及香菇和蒜切末［干香菇先用开水泡好，蒜漏拍了］

• 2.锅中倒入适量的大米洗净倒入胡萝卜。

• 3.加入适量清水煮30—60分钟。

• 4.在煮好的粥里加入适量盐煮沸关火起锅。

• 5.在洗净的炒锅中倒入适量的花生油爆香蒜末。

• 6.倒入肉末和香菇末炒6—10分钟。

• 7.加入调味料和适量耗油和少许生抽大火翻炒一分钟就可关火起锅。

• 8.将粥盛到碗中，倒入炒好的肉末，吃的时候搅拌一下就可食用。