健康功效
章鱼:解毒、生肌、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
莲藕300克相克食物 | 清水1500克 |
章鱼300克相克食物 | 盐3克 |
胡椒粉2克 | 绍酒3克 |
葱姜适量 | 胡萝卜1根相克食物 |
藕章鱼胡萝卜汤的做法
1.原料:莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感。)洗净备用。
2.章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒。
3.加入胡萝卜煮开
4.加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味